九代i7和八代i7的区别在于，二者的核心数和处理器不同。九代i7和八代i7都是CPU的其中一种，CPU的全称是中央处理器。从核心数方面来看，九代i7比八代i7的核心数多两个。从处理器方面来看，九代i7比八代i7多一个处理器。