意式西西里鸡块

1、1.将樱桃番茄对半切

2.辣椒一切2，去掉竿子和里面的籽

3.然后将辣椒切成丝

2、4.在平底锅里加入橄榄油，放入2丁大蒜

5.放入辣椒，等爆出香味后

6.加入鸡块，翻炒几分钟，待到颜色变深

3、7.调到中火，放入樱桃番茄

8.放入腌制过的黑橄榄

9.放入腌制过的鹰嘴豆

4、10.再放入野茴香叶子

11.倒入红葡萄酒，等到其蒸发

12.倒入水

5、13.盖上锅盖后，小火焖烧25分钟

14.去掉锅盖，取出茴香的叶子和大蒜丁后，注意翻炒

15.再烧15-20分钟后便可装盆