1、1.在一个锅里加入1.2升盐水，煮沸
2.放入米，煮15分钟，等水快收干时，倒入藏红花
3.放入30克黄油，搅拌均匀
2、4.放入100克奶酪粉，搅拌均匀
5.将米饭盛出来，冷却至少一小时
6.准备将洋葱切成细丝
3、7.在锅里放入两勺橄榄油和剩余的黄油，预热后加入洋葱丝
8.放入碎猪肉
9.烧到褐色时，倒入红酒并让其蒸发
4、10.倒入番茄酱，胡椒粉和盐调味，搅拌均匀
11.倒入豌豆
12.翻炒，（可能需要加一些水）等番茄酱收干
5、13.将硬奶酪切成小块
14.将熟火腿切成小块
15.将马苏里拉奶酪切成小块
6、16.将约120克大米在手里揉形成一个盆
17.在里面放入肉酱
18.再加入几个奶酪小块
7、19.用手封闭饭团
20.用手将饭团做成类似鸡蛋的下大上小的椭圆球体
21.同样方法做几个熟火腿和马苏里拉奶酪的饭团
8、22.熟火腿和马苏里拉奶酪的饭团为球形状，不同馅的饭团形状有所区分
23.全部做完后放在一个盆里，注意左右不要粘住
24.在一个碗里放入面粉，加入一些水
9、25.将面粉调的稍微湿一点，类似于面糊
26.将饭团一个一个逐一浸泡一下
27.再在外面裹一层面包粉
10、28.在一个小锅里加入葵花籽油，油温控制在170度
29.将饭团逐一放入油里煎炸直到金黄
30.取出后用餐纸洗掉多余的油脂，就可以食用啦
