1、 首先把番茄和瘦肉洗干净放案板上备用。
2、 番茄按个人喜好切好，可以切薄点哈。小编这个太大块了。
3、 瘦肉切片后用嫩肉粉拌好。
4、 煮锅里烧适量的水，烧开。如果不知道掺多少，可以用汤盆来量。一般水比汤盆的容积小点最好。
5、 水开后用筷子把拌好的肉片一片一片夹进去，防止肉粘在一团。这时候可以丢花椒提味，其实用老姜最好，只可惜家里没有啦。
6、 接下来倒入番茄。番茄熟了按个人口味加适量的食用盐就ok啦。
7、 出锅，第一次做，总感觉还差点什么。不过肉片比较好吃啦。
1、 首先把番茄和瘦肉洗干净放案板上备用。
2、 番茄按个人喜好切好，可以切薄点哈。小编这个太大块了。
3、 瘦肉切片后用嫩肉粉拌好。
4、 煮锅里烧适量的水，烧开。如果不知道掺多少，可以用汤盆来量。一般水比汤盆的容积小点最好。
5、 水开后用筷子把拌好的肉片一片一片夹进去，防止肉粘在一团。这时候可以丢花椒提味，其实用老姜最好，只可惜家里没有啦。
6、 接下来倒入番茄。番茄熟了按个人口味加适量的食用盐就ok啦。
7、 出锅，第一次做，总感觉还差点什么。不过肉片比较好吃啦。