青红椒炒肉怎么做？

1、瘦肉切丝。

2、加一勺料酒。

3、一小勺盐。

4、少许胡椒粉。

5、一勺淀粉。

6、腌制十分钟。

7、起锅烧油放姜蒜炒香。

8、倒入瘦肉炒至变色。

9、倒入青红椒丝翻炒两下。

10、加一勺生抽。

11、少许盐、鸡精翻炒均匀。

12、这样一道营养又美味的辣椒炒肉就完成了。