西葫芦鸡蛋馅饺子

1、用温水和面，醒15分钟。

3、锅烧热再放油熟油，放完油马上放鸡蛋。

5、醒15分钟后揉后再醒15分。醒面要盖上盖子。

7、用插板也可以

9、角瓜放少许盐，过5分钟，攥干。

11、馅放皮上

13、右侧捏折

15、饺子成形

17、烧水

19、饺子飘上来，盖盖煮2分

21、可以吃了