1、鸡腿肉切成小块
2、土豆、胡萝卜均切成小块，海鲜菇、白玉菇洗净去根，大米淘洗干净沥水备用
3、炒锅热油，放入鸡腿块煸炒至变色，倒入蚝油煸炒均匀后，倒入菌菇类煸炒均匀
4、倒入蚝油煸炒均匀后，倒入菌菇类煸炒均匀
5、倒入洗净的大米炒至大米变透明
6、放入咖喱粉拌匀，加盐调味
7、把炒好的咖喱米倒入电饭煲中
8、倒入清水，煲熟即可
1、 鸡腿肉切成小块
2、 土豆、胡萝卜均切成小块，海鲜菇、白玉菇洗净去根，大米淘洗干净沥水备用
3、 炒锅热油，放入鸡腿块煸炒至变色，倒入蚝油煸炒均匀后，倒入菌菇类煸炒均匀
4、 倒入蚝油煸炒均匀后，倒入菌菇类煸炒均匀
5、 倒入洗净的大米炒至大米变透明
6、 放入咖喱粉拌匀，加盐调味
7、 把炒好的咖喱米倒入电饭煲中
8、 倒入清水，煲熟即可