1、准备好面粉，加入适量酵母，用温水和面
2、揉成面团，等待40分左右
3、将猪肉和牛肉剁成馅
4、将葱切碎
5、将葱和肉放入盆中，加入，油，料酒酱油，盐，按同一方向搅拌均匀
6、面发好了，可以包包子了
7、将面揉成长条，揪成大小相等的剂子
8、将剂子擀成面皮
9、将馅放入皮中
10、按同一方向捏成小褶
11、包好啦，蒸15分钟即可
1、 准备好面粉，加入适量酵母，用温水和面
2、 揉成面团，等待40分左右
3、 将猪肉和牛肉剁成馅
4、 将葱切碎
5、 将葱和肉放入盆中，加入，油，料酒酱油，盐，按同一方向搅拌均匀
6、 面发好了，可以包包子了
7、 将面揉成长条，揪成大小相等的剂子
8、 将剂子擀成面皮
9、 将馅放入皮中
10、 按同一方向捏成小褶
11、 包好啦，蒸15分钟即可