西葫芦怎么做好吃

西葫芦洗净切块，将鸡蛋下锅炒好备用。用锅中剩余的油将蒜片炒出香味，再放入西葫芦炒至七分熟。依次加入盐、鸡精、胡椒粉、黄豆酱以及生抽调味，最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可，这样做出来的西葫芦最好吃。