1、润肤美容，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。2、清热解暑，冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。3、减肥降脂，冬瓜中富含丙醇二酸，可以有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积。