丝瓜怎么做对老人吃比较好?

1、做法一：丝瓜做汤。家里很喜欢丝瓜汤，不论是做素菜汤还是搭配猪肉丸子一起做汤，都是不错的选择。做汤的时候，一定要少盐少油，对于老年人而言，饮食清淡，少一点儿油腻和盐，对身体是比较好的。

3、做法三：丝瓜炒肉。记得有一次，妈妈用丝瓜炒了一道瘦肉，结果是瘦肉和丝瓜都被一扫而空。丝瓜炒肉的美味，吃了的人都知道。瘦肉就是提鲜剂，和啥仄呜苻扩蔬菜炒，都能起到提鲜的效果。和丝瓜炒更是鲜得不得了。但是要控制老人吃这道菜的量，因为荤菜一般比较油腻，热量也比较高。一周一次为宜。

5、做法五：西红柿炒丝瓜。西红柿炒丝瓜也是看到妈妈这样做过，自己还没有尝试过，要说味道怎么样，不太好主观评价。如果你喜欢丝瓜的咸味中夹杂着丢丢番茄酸，你可能会喜欢这道菜。听说这道菜维生素C爆表哦。老年人吃了，肯定没错。