蟹油的熬制方法

1、螃蟹刷洗干净，上笼蒸熟

2、拆下螃蟹的蟹黄、蟹膏和蟹肉

3、葱姜切碎备用

4、锅烧热，下猪油和葱姜

5、炒出香味，倒入拆下来的蟹黄、蟹膏和蟹肉

6、炒出黄油加盐调味即可出锅