1、土豆洗净，我选的土豆偏小哦，如果土豆太大就切小块
2、放锅，开锅后继续蒸十分钟
3、稍微凉一下，扒掉外皮
4、切好葱末备用
5、把土豆块放在平底锅中，加酱油、盐、孜然粉、一半葱花，蒜泥，拌匀
6、烤箱预热200度，中层烤30分钟左右，烤熟即可
