怎么做清炒土豆丝？

1、将土豆切片，接着切成丝，用水清洗一下。

2、将土豆焯水，加入红辣椒，将其煮熟捞出。

3、往锅中加入盐，鸡精，翻炒土豆丝即可。

4、总结如下。