糖醋山药的做法

1、洗好，去皮

2、切条，焯水（开水焯5分钟即可）

3、沥水备用

4、淀粉放醋拌均匀

5、热油后先入糖，后放山药和番茄酱，最后放拌均匀的淀粉。

6、OK