青椒炒土豆丝的做法

1、土豆切丝，凉水浸泡10分钟捞出

2、青椒切条

3、锅中加油，放入姜丝、葱花爆香入青红椒炒出辣味

4、加入土豆丝

5、大火翻炒3分钟土豆丝熟了即可