炸土豆片的做法

1、土豆去皮切成厚度4mm左右的片。

2、土豆片放入盆中，加水洗去表面淀粉。

3、用纸巾吸干表面水分。

4、锅中倒入食用油，油热放入土豆片炸制。

5、炸制两面金黄色。

6、捞出控干油，放入盘中。