鱿鱼须的家常做法

1、把鱿鱼须清洗干净，去掉眼睛部分的硬壳，然后把鱿鱼须切开成单独的条

2、把生姜、大蒜去皮洗净切成片，大葱、干辣椒洗净切成段

3、锅中加入适量植物油烧热，先放入干辣椒段，再放入姜、蒜片爆出香味

4、倒入切好的鱿鱼须翻炒，稍微翻炒几分钟

5、调入适量料酒、老抽继续翻炒10分钟左右

6、倒入洋葱翻炒翻片刻，再放入葱段翻炒几下

7、调入适量盐、白糖、再调入少许料酒翻炒均匀，然后倒入盘里，一盘美味的鱿鱼须就做好了