如何制作冰皮月饼

1、首先将西米用温水泡散

2、然后加入糖和木薯淀粉抓拌均匀，揉成面团

3、分成小块包入水果，裹上淀粉压成月饼形状

4、最后将月饼放入锅里蒸15分钟即可