鲜辣鳕鱼怎么做？

将鳕鱼洗净，切成小段，起锅烧油，放入葱段，姜片，蒜片，生抽。

加入老抽，蚝油，火锅底料，料酒，翻炒均匀，倒入清水。

加入盐，白糖，胡椒粉，大火煮开，下入切块的鳕鱼，大火烧至汤汁浓稠即可。