豆腐素馅饺子的做法

1、面粉加入水揉面团

2、韭菜洗净切碎放到碗里，再加入盐、鸡蛋、鸡精、豆腐丁和花生油搅拌拌匀

3、面团擀成面皮

4、包入馅料，捏成饺子的形状

5、起锅烧水，等水煮开放入饺子煮熟即可