1、1.牛油融化后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒
2、2.加入香料、辣椒、花椒
3、3.倒入鸡汤或大骨汤
4、4.加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开
5、5.这样就能涮各种食材啦
6、6.后切的羊肉涮的是最过瘾辣