蒜蓉潺菜这样做才美味

1、洗净潺菜，去掉老茎。

2、锅中烧沸水，滴点油，放潺菜焯水。

3、切好蒜末。

4、锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香。

5、放潺菜炒。

6、加盐调味。