1、高筋面粉、低筋面粉、酵母、20g白糖、食盐、0.5g肉桂粉、牛奶和鸡蛋混合，揉匀。
2、加入20g黄油，揉匀。
3、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
4、取出，排气，擀成长方形。
5、抹上30g黄油。
6、撒上40g白糖和2g肉桂粉。
7、卷起，切成小块。
8、放入烤盘中，发酵至2倍大。
9、放入烤箱中，180度，烤15分钟。
10、淋在糖霜，撒上草莓碎。
1、高筋面粉、低筋面粉、酵母、20g白糖、食盐、0.5g肉桂粉、牛奶和鸡蛋混合，揉匀。
2、加入20g黄油，揉匀。
3、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
4、取出，排气，擀成长方形。
5、抹上30g黄油。
6、撒上40g白糖和2g肉桂粉。
7、卷起，切成小块。
8、放入烤盘中，发酵至2倍大。
9、放入烤箱中，180度，烤15分钟。
10、淋在糖霜，撒上草莓碎。