教你怎么做微焦化渣五花肉

1、抱歉啊，没有拍到切肉的图！切成这样！大片，两个硬币厚，加入料酒去腥

2、加入，胡椒粉，花椒粉，蛋清混匀然后加入，淀粉适量，肉不稀即可

3、然后按比例加入烧烤料腌制10分钟

4、锅里放油7层油温下锅炸小火慢炸，肉片铺平

5、炸至金黄发红！口感酥脆！不要炸焦了。皮有点微硬即可

6、起锅！没有加滤镜！！超棒！入味，酥脆，焦香，入口即化！！！

7、呃，一些碎肉，一堆炸！很香！！

8、起锅！！啦啦啦，一点不腻，吃了停不住