1、五花肉一大块放清水＋姜片 葱段 料酒煮20-25分钟煮熟
2、黄瓜用刮皮刀刮片
3、辣椒碎加花椒面少许，五香粉少许，泼上热油制成辣椒油
4、倒油后加白芝麻
5、五花肉切薄片摆在黄瓜上
6、围圈淋上蒜泥调料汁，撒葱花即可
