原汁鸡汤焯凤尾菜是如何做的？怎么做好吃？

1、半只土鸡切成块

2、倒进高压锅中

3、加入清水，因为要用鸡汤做菜，所以水可以适当加多一些

4、大火煮开，上汽后再煮十分钟左右

5、打开盖子，金灿灿的鸡汤已经呈现了

6、新鲜油麦菜洗净，一定要选用新鲜食材，做出来的食物才会更鲜美

7、整体切开后再切成三部分

8、把绿色菜叶部分和菜梆子分开放置

9、鸡汤倒入小锅中

10、大火煮开后先放入菜梆子部分，这个不容易熟，所以要先煮一会儿

11、加入适量盐调味

12、再放入菜叶部分煮开即可关火出锅

13、原汁原味、鲜美嫩脆，颜色还很碧绿清新