1、食材：
我们需要准备酸菜100g、粉皮100g、辣椒油，香油适量。
2、煮粉皮：
粉皮放入沸水锅中煮熟。
3、切酸菜：
酸菜切碎，备用。
4、调酱汁：
把适量的辣椒油，香油调成汁，备用。
5、切粉皮：
煮熟的粉皮用凉水焯一下，切段，备用。
6、装盘：
把粉皮，酸菜，酱汁一起搅拌均匀，装盘。
