教你做巨好吃的蒜蓉凉拌茄子？

1、首先将茄子上锅蒸熟，晾凉

大蒜小米辣搅碎，浇上热油

2、加盐，鸡精，蚝油，生抽，香醋，辣椒油搅匀

淋入撕好的茄子，撒上葱花

3、最后就完成了