如何制作好吃黄焖猪蹄

1、首先将1斤猪蹄冷水下锅焯水，加入10克料酒，煮出浮沫捞出放入锅中

2、加入10克葱，10克姜，10克辣椒段，10克黄豆，10克黄焖料，100克啤酒，100克清水

3、大火烧开，小火炖一个小时即可