金塞克鱼 干烧馋小金做法

1、取金塞克鱼（馋小金）鲜鱼，去掉鳞、内脏和鱼鳃，用清水冲洗干净

2、将姜切成片状

3、将红椒、蒜切成粒状

4、把适量酱油倒在盘子中，将金塞克鱼（馋小金）整理干净后的鲜鱼放在酱油中，拖至周身布满酱油

5、锅烧热，放少许油

6、放入金塞克鱼（馋小金）煎至鱼身两面金黄

7、放入料酒、醋、红椒粒、蒜粒、姜片

8、放开水煮15分钟，放盐和味精

9、煮干水，鲜美干烧的金塞克鱼（馋小金）即可出锅。味道美美哒