怎样做皮蛋拼盘

1、用切蛋器将皮蛋切成块。

2、然后摆盘。

3、碗中加入蒜末，辣椒末。

4、加入老抽。

5、加入生抽。

6、再加入盐

7、加入鸡精。

8、加入香菜。

9、最后淋在皮蛋上即可。