炸酱面怎么做

1、鸡蛋打入碗中搅散，香菜切末，黄瓜切丝，面条煮熟。

2、锅中倒油，放入葱丝、蒜末、豆瓣酱炒香。

3、放入鸡蛋炒碎后加入少许水，汤汁浓稠后撒香菜，盛入面条中，加入黄瓜，搅拌即可。

4、总结如下。