如何做蒜蓉虾仁

大蒜切成末，装入碗中备用，虾从中间划开，放入碗中备用，起锅倒油，小火慢炒，分两次放入蒜蓉，撒盐，炒至微微发黄捞出，提前泡好的粉丝摆入盘之中，淋入蒸鱼豉油，把虾摆入盘中，炒好的蒜蓉淋在虾上，锅里放入水，放虾上锅蒸5分钟，最后想上葱花即可。