怎样做火龙果蛋黄羹？

1、火龙果放入料理机中榨成汁。

2、榨好后用漏网过滤一遍备用。

3、碗中打入两个蛋黄。

4、倒入火龙果汁。

5、充分搅散。

6、倒入蒸碗中。

7、盖上保鲜膜扎小孔，冷水上锅蒸12分钟，闷2分钟即可。