怎么让银耳煮得更出胶？

1、取一朵银耳在碗中，加入清水和一勺淀粉，洗净，浸泡1小时

2、把银耳撕成小朵放入锅中，加适量清水，煮开关火焖15分钟

3、开火再煮20分钟，加入枸杞和冰糖即可