自制鱼香肉丝

1、瘦肉洗净.切成条状

2、切好的瘦肉用盐.生粉.味精.水腌好.3.用另一个碗.调好番茄酱.醋.白糖.生粉作为芡汁

3、蒜头起锅5.把腌好的瘦肉放到锅里炸好.

4、大概熟透后.倒入调好的芡汁

5、上碟