清蒸香甜龙趸鱼

1、龙趸冲洗干净

2、生姜、辣椒切丝

3、小葱顺着纹理撕开

4、水烧开后放入鱼大火蒸10分钟

5、取出蒸熟的鱼，过到鱼盘中

6、葱丝放在鱼身上

7、淋上姜丝豉油即可趁热食用。