1、小米倒入干磨杯，磨成粉。
2、虾皮倒入清水中，浸泡。
3、生菜焯水3分钟。
4、捞出后，切碎备用。
5、将虾肉取出，去虾线。
6、把虾肉切成小段。
7、放入葱、姜水中，浸泡去腥。
8、绞肉杯中，倒入虾仁搅成泥。
9、虾皮沥干，磕入鸡蛋搅匀。
10、平底锅刷油，开中火。
11、倒入蛋液，炒熟。
12、鸡蛋碎加入生菜碎、虾泥。
13、搅拌均匀，菜泥搓成小圆。
14、包裹上小米粉。
15、放入垫有纱布的蒸屉里。
16、蒸熟后，鲜蔬菜团子即可完成。
1、小米倒入干磨杯，磨成粉。
2、虾皮倒入清水中，浸泡。
3、生菜焯水3分钟。
4、捞出后，切碎备用。
5、将虾肉取出，去虾线。
6、把虾肉切成小段。
7、放入葱、姜水中，浸泡去腥。
8、绞肉杯中，倒入虾仁搅成泥。
9、虾皮沥干，磕入鸡蛋搅匀。
10、平底锅刷油，开中火。
11、倒入蛋液，炒熟。
12、鸡蛋碎加入生菜碎、虾泥。
13、搅拌均匀，菜泥搓成小圆。
14、包裹上小米粉。
15、放入垫有纱布的蒸屉里。
16、蒸熟后，鲜蔬菜团子即可完成。