扇贝丁冬瓜鲜汤

1、鲜贝丁过一下清水，捞出沥水备用。

2、冬菇去皮去瓤，洗净，切成薄片。

3、锅内放入冬瓜片、葱花、姜丝和适量水大火烧开。

4、放入鲜扇贝丁煮3分钟，放入盐、味精调味，出锅撒上香菜。