泥螺怎么做好吃

1、新鲜的泥螺买来放盐洗干净，让它缩水。

2、调料切成丁。

3、放油烧热，放葱姜爆香，再放胡萝卜粒青椒粒翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油，再翻炒一下就马上起锅，就做好了。