酱香茄条的制作流程

1、先将茄子切成条，然后下锅油炸一下捞出

2、接着起锅烧油爆香姜蒜末，加豆瓣酱翻炒，倒入茄子

3、最后加盐，鸡精，酱油等调味料，翻炒入味，就制作完成了