DIY肉末蒸豆腐的简单做法如下：
榨菜切成碎；
豆腐切小块，排入蒸碗中；
撒上榨菜碎；
锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可；
把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸，水开后10分钟，取出撒香葱，搭配香菜更好。
