酸奶蒸蛋糕怎么做?

时间:2026-02-16 04:36:22
将蛋清和蛋黄分离,在3个蛋黄中,加入20克酸奶、20克玉米油,搅拌均匀,筛入40克低筋面粉,在蛋清中加入几滴柠檬汁,放入白糖,打发后,分三次加入蛋黄中,上下翻拌均匀,倒入容器中,震出气泡,盖上保鲜膜,放入锅中,蒸40分钟,倒扣,放凉脱模即可。
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