卷煎的家常做法

1、将葱姜去皮洗净剁碎

3、用两双筷子顺一个方向搅打上劲，最好搅拌至有些费力才好

5、剩余的边缘刷上蛋黄液

7、将卷煎放入铺好蒸笼布的蒸锅中，开大火烧开水后转中火继续蒸15分钟即可