好吃不腻的叉烧肉

1、又肥又瘦的李子肉。

2、切成三片，所有材料腌两个多小时。24小时或48小时更好。

3、10克油。小火。这一部底下人可以先垫上姜片。

4、开始的时候出汤

5、浓缩汤

6、切成碎片。

7、齐活。