打发雀巢淡奶油，很容易！

1、取一盒250ml奶油倒入冻好的空盘子里，加上30克白糖

2、把装有奶油的盘子放入冰水里，再用打蛋器打发

3、高速打发，打久点。当提起打蛋器的时候，奶油能拉出一个短小直立的尖角