炸茄盒的面糊怎么调酥脆

1、倒入面粉

把面粉放入小碗中

2、加入食盐

加入食盐增加面粉弹性

3、倒入啤酒

面粉里面加入啤酒

4、倒入蛋清

打开一个鸡蛋，倒入蛋清

5、反复搅拌

反复搅拌即可