1、芹菜摘洗干净，用开水焯一下，用凉水过凉，然后切成段，胡萝卜洗净切丝。
2、猪肉切成丝备用，葱洗净切丝，姜洗净切丝。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油烧至八分开，放入猪肉煸炒。
4、猪肉变色，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。
5、放入芹菜煸炒，放入盐煸炒。
6、放入味素，出锅装盘。
1、芹菜摘洗干净，用开水焯一下，用凉水过凉，然后切成段，胡萝卜洗净切丝。
2、猪肉切成丝备用，葱洗净切丝，姜洗净切丝。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油烧至八分开，放入猪肉煸炒。
4、猪肉变色，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。
5、放入芹菜煸炒，放入盐煸炒。
6、放入味素，出锅装盘。