韭菜炒杏鲍菇

1、韭菜择好后洗净，切成段备用。

2、杏鲍菇洗净后切成片，然后切成丝。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入杏鲍菇煸炒3分钟，放入韭菜段翻炒1分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀关火出锅。